ホテルシェフが手掛ける洗練された料理をお愉しみいただけるよう和・洋・中・イタリアンなど
様々なレストランをご用意しており、幅広いシーンでご利用いただけます。
1F FRENCH
【 11:30~15:00 / 17:30~19:30 】
趣向を凝らしたコース料理が充実。フランス語「カスカドゥ」は日本語で「滝」。ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながら、お食事いただけます。
1F BUFFET
【 7:00~21:00 】
お子様から年配の方まで、年代を問わず愉しめる趣向を凝らしたお料理内容。季節の花々がある美しい庭と滝が眺められる店内は、お洒落でゆったり寛げる、落ち着いた雰囲気です。
1F BAR
【 10:00~22:00 】
ホテルエントランス正面のバー・ラウンジでは、「ゆとり」と「くつろぎ」を醸し出し、おもてなしの空間を演出します。
1F BAR
【 10:00~22:00 】
“書斎” という意味をもつグランエチュードでは、絵画やアンティークな調度品が並ぶ特別な空間でアフタヌーンティーや銘酒をお楽しみください。
1F SHOP
【 11:00~19:00 】
パリのブーランジェリーを思わせるシックな佇まい。ドアを開けると焼きたてのパンの香ばしくてあたたかな香りが広がります。
B1F JAPANESE
【 11:30~15:00 / 17:30~20:00(O.S) 】
日本各地の名店で経験を積んだ料理長が、自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を提供。結納やお顔合わせ、会食や接待など、幅広く利用できます。
B1F JAPANESE
【 17:30~20:00(O.S) 】
福岡・博多の新鮮な魚料理と利き酒師が選ぶ全国の日本酒を楽しめるお店。生簀が見えるカウンターはお一人様でも楽めます。
B1F CHINESE
【 11:30~15:00 / 17:30~20:00(O.S) 】
広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。
B1F ITALIAN
【 11:30~16:00 / 17:30~23:00 】
ローマ近郊の魚料理専門店で修業したオーナーシェフによる魚介料理とパスタ料理は絶品です。料理にぴったりな豊富なイタリアワインも楽しめます。
B1F SUSHI
【 11:30~14:30 / 17:30~22:00 】
昭和44年に博多で創業以来、お客様をもてなしてきた伝統の味。玄界灘で捕れた新鮮な海の幸をメインに、技を極めた職人が丁寧に握ります。
5F DINING
【 11:30~15:00(O.S)※平日のみ / 17:00~21:00(O.S) 】
5階屋上に、期間限定でオープンするレストラン。開放感あふれる緑豊かな空間で、大人のための優雅なビアガーデンをお楽しみください。
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