RESTAURANT

北海道庁旧本庁舎庭園の
木々と太陽の光がおりなす、
テラスのような空間で優雅なひとときを。

太陽を意味する“SOL”溢れる緑を意味する“VERT” を組み合わせた「ソルヴェール」は
道庁庭園を眺めるレストランエリア、落ち着いた雰囲気のラウンジエリアから成るホテルレストランです。
北海道の各地より取り寄せる厳選された山海の幸を見た目も鮮やかに美しい料理に仕上げ、ご提供いたします。
ご朝食、ランチ、バータイムと時間によって表情を変える景色と共に優雅なひと時をお過ごしくださいませ。

ソルヴェール

ソルヴェール

フレンチスタイルから郷土料理まで
彩り豊かな料理

北海道庁旧本庁舎庭園の木々と太陽の光がおりなす、テラスのような空間でぜいたくな朝食・ランチタイムを演出。厳選された北海道の食材を使用した、フレンチスタイルから郷土料理まで、彩り豊かな料理をお楽しみいただけます。

BREAKFAST

洋食もしくは和食メニューがお選びいただけます。

料金 1名 外来のお客様 2,800円(税込)、
小学生1,100円(税込)
ご宿泊のお客様 2,300円(税込)
営業時間 6:30~10:00 (9:30 L.O)

朝食ページはこちら

朝食
朝食
朝食
ランチ
ランチ

LUNCH

北海道庁旧本庁舎庭園の木々と太陽の光がおりなす、テラスのような空間で優雅なランチタイムをお楽しみください。

料金 2,200円~
営業時間 11:30~14:30 (14:00 オーダーストップ)

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バー
バー
バー

BAR TIME & LOUNGE

あたたかな灯りの中でゆっくりと流れる時間を味わいませんか。厳選されたウイスキー、オリジナルカクテルなど、豊富にご用意いたしております。

営業時間 17:00~22:00 (21:30オーダーストップ)
新型コロナウイルスの感染拡大状況に鑑み、当面の間、休業いたします。

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