グリルレストラン
「レッドフランマ」
グリルレストラン
「レッドフランマ」
MENU
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おすすめメニュー
おすすめメニュー
LUNCH
栗とぶどうのスイーツブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか？
今回は“栗とぶどう”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。ぶどうのカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また今回は、お一人様1皿の「限定スイーツ」や「マリンワールドコラボスイーツ」もご用意しました！お見逃しなく！
【日程】2023年11月3日(金・祝)、4日(土)、5日（日）、
11月11日（土）、12日（日）
【時間】15:00～ 90分制
特設サイトはこちら ＞＞
ご予約はこちら ＞＞
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 お一人様￥5,000(税・サービス料込) MOREメニュー
スイーツ（25種以上）
栗とガトーショコラサンド
モンブランロールケーキ
3色モンブラン
マロンカシス
マロンティラミス
ラムレーズン
ぶどうのシャルロットレザン
ぶどうのタルト
レーズンサンド
ぶどうのゼリー
フォンダンショコラ（お一人さま一皿限定）
など
【セイボリー】
エビとブロッコリーのレモンソテー
ローストポーク
キンパ
牛すじカレー
フルーツサンド
など
【ドリンクコーナー】
スパークリングワイン
ぶどうのカクテル
ワイン
ソフトドリンク
コーヒー
紅茶
など
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ～夜のアフタヌーンティー～
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム＆メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約（ご利用日の3日前まで）・1日限定20食
※2名様～
【時間】15:00～21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク（ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク）
ハイティーの特設サイトはこちら ＞＞
ご予約はこちら ＞＞
料金 お一人様￥5,500 (税・サービス料込)
フリードリンク(90分) ＋￥1,000 (税・サービス料込)
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら ＞＞
■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥7,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
本日の鮮魚とロブスターのグリル
サーロインステーキ
本日のパスタ
本日のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/ビール/焼酎/ウイスキー/カクテル各種/ソフトドリンク各種※予約制（3日前まで）
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら ＞＞
■時間 18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥5,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
鶏肉のスパイス焼き
本日のパスタ
本日のデザート
本日のパフェ
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カンパリオレンジ/
ファジーネーブル/スプモーニ/モスコミュール/スクリュードライバー/ジンリッキー/ソフトドリンク各種
追加のお料理も豊富にご用意しております※予約制
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群！ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか？シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら ＞＞
■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/30～1/3は対象外料金 ￥5,500(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
鮮魚のカルパッチョ 福岡県産サラダを添えて
鹿児島 桜島溶岩石で焼き上げたサーロインとスパイシーチキンを熱々鉄板で
お酒を楽しむオードブル
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン/ビール/焼酎/ウィスキー/カクテル/ソフトドリンク各種
【選べるオプションメニュー】
+1000円……フリードリンクの「ビール」が「クラフトビール」に！
【銘柄例】スプリングバレー芳醇、瀬戸内ヴァイツェンなど
＋500円……フリードリンク30 分延長 または季節のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております※当日のご予約も承ります
※ご利用時間は2時間以内とさせていただきます
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
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BREAKFAST
BREAKFAST
ホテル最上階で味わう朝食ブッフェ
ホテル最上階からの爽やかな景色とともに、スタイリッシュなご朝食をお楽しみください。
料金 ￥2,700（税込） ※1/1～1/3は特別料金となります MOREメニュー
[洋食メニュー]
スクランブルエッグorフリッタータ / フライドエッグ/
カレーまたはハッシュドビーフ / 本日のスープ / サラダ /
アカムツの炙り / コールビーフ / ベーコン / ソーセージ / ハム /チーズ/
フルーツ / 自家製ヨーグルト / シリアル / パン / プリン / ゼリー
[和食メニュー]本日の魚料理 / 本日の肉料理 / 温野菜 / 味噌汁 / 御飯 /
焼き魚 / だし巻卵 / 煮物野菜 / 牛すじ煮込み / お惣菜 / きんぴら
もずく / 明太子 / 納豆 / 海苔 / 薩摩揚げ / お漬物 / 梅干など
[コーナー料理]
■ホワイトフレンチトースト
[ドリンク]
コーヒー / 紅茶 / グレープフルーツジュース / オレンジジュース / トマトジュース※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます
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LUNCH
おすすめメニュー
LUNCH
栗とぶどうのスイーツブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか？
今回は“栗とぶどう”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。ぶどうのカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また今回は、お一人様1皿の「限定スイーツ」や「マリンワールドコラボスイーツ」もご用意しました！お見逃しなく！
【日程】2023年11月3日(金・祝)、4日(土)、5日（日）、
11月11日（土）、12日（日）
【時間】15:00～ 90分制
特設サイトはこちら ＞＞
ご予約はこちら ＞＞
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 お一人様￥5,000(税・サービス料込) MOREメニュー
スイーツ（25種以上）
栗とガトーショコラサンド
モンブランロールケーキ
3色モンブラン
マロンカシス
マロンティラミス
ラムレーズン
ぶどうのシャルロットレザン
ぶどうのタルト
レーズンサンド
ぶどうのゼリー
フォンダンショコラ（お一人さま一皿限定）
など
【セイボリー】
エビとブロッコリーのレモンソテー
ローストポーク
キンパ
牛すじカレー
フルーツサンド
など
【ドリンクコーナー】
スパークリングワイン
ぶどうのカクテル
ワイン
ソフトドリンク
コーヒー
紅茶
など
LUNCH
選べるメインディッシュ付ランチブッフェ
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
ご予約はこちら ＞＞
料金 大人￥2,400～（税込￥2,640～）
小学生 ￥1,650
4才～6才 ￥880
3才以下 無料
※大人料金以外はメインディッシュが付きませんMORE【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー＆紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
（2023/07/01～）
・チキンのグリル レモンバターソース
・ラム肉のグリル バルサミコソース
（2023/09/01～）
・チキンのグリル トリュフ風味のマッシュルームソース
・豚肉のシェルキティエール風
◆グレードアップメニュー◆
・アンガス ミスジ(100ｇ)のチャーグリル ￥2,500(税込\2,750)
・本日の魚料理 ￥2,500(税込\2,750)
・レッドフランマオリジナルハンバーグステーキ ￥2,600(税込\2,860)
・牛肉三種食べ比べセット ￥3,000(税込￥3,300)
・本日のシーフード パンシアード 香草オイルソース ￥3,100(税込￥3,410)
・アンガスサーロイン（150ｇ）のチャーグリル ￥3,900(税込￥4,290)
・国産牛フィレ肉のグリル ￥4,100(税込￥4,510)
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DINNER
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ～夜のアフタヌーンティー～
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム＆メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約（ご利用日の3日前まで）・1日限定20食
※2名様～
【時間】15:00～21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク（ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク）
ハイティーの特設サイトはこちら ＞＞
ご予約はこちら ＞＞
料金 お一人様￥5,500 (税・サービス料込)
フリードリンク(90分) ＋￥1,000 (税・サービス料込)
DINNER
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた肉料理をメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
※画像はイメージです
ご予約はこちら ＞＞料金 ￥9,500（税・サービス料込￥11,495）
※12/31～1/3 \10,000（税・サービス料込￥12,100）MOREMENU
【9/1~】
・トリュフコロッケ
・鮮魚とつぶ貝のライム風味マリネ 生からすみを添えて
・南瓜のクリームスープ
・生ハムで巻いた鯛のロースト カフェドパリ風 ブールブランソース
・和牛ロースの溶岩石グリル ローズマリー風味の赤ワインソース
・パティシエ特製デザート
・ブレッド
・コーヒー※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※写真はイメージです。
DINNER
旬の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
旬の食材を使用した料理長自慢のコースです。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
ご予約はこちら ＞＞料金 ￥7,500(税・サービス料込￥9,075)
※12/31～1/3 \8,000（税・サービス料込￥9,680）MOREMENU
【9/1~】
・マグロの霜降り 八女茶の香り 糸島リーフを添えて
・玉蜀黍の冷製スープ
・イサキのポワレ 博多葱味噌バターソース
・博多和牛ランプの溶岩石グリル 夏野菜のロースト添え
・特製デザート
・パン
・コーヒー※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
ご予約はこちら ＞＞
※12/23～25、12/30～1/3は対象外料金 ￥5,500（税・サービス料込￥6,655） MOREMENU
◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
レッドフランマ特製ハンバーグステーキ200g 温度卵添え
Or
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル250ｇ 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら ＞＞
■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥7,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
本日の鮮魚とロブスターのグリル
サーロインステーキ
本日のパスタ
本日のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/ビール/焼酎/ウイスキー/カクテル各種/ソフトドリンク各種※予約制（3日前まで）
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら ＞＞
■時間 18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥5,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
鶏肉のスパイス焼き
本日のパスタ
本日のデザート
本日のパフェ
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カンパリオレンジ/
ファジーネーブル/スプモーニ/モスコミュール/スクリュードライバー/ジンリッキー/ソフトドリンク各種
追加のお料理も豊富にご用意しております※予約制
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群！ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか？シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら ＞＞
■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/30～1/3は対象外料金 ￥5,500(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
鮮魚のカルパッチョ 福岡県産サラダを添えて
鹿児島 桜島溶岩石で焼き上げたサーロインとスパイシーチキンを熱々鉄板で
お酒を楽しむオードブル
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン/ビール/焼酎/ウィスキー/カクテル/ソフトドリンク各種
【選べるオプションメニュー】
+1000円……フリードリンクの「ビール」が「クラフトビール」に！
【銘柄例】スプリングバレー芳醇、瀬戸内ヴァイツェンなど
＋500円……フリードリンク30 分延長 または季節のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております※当日のご予約も承ります
※ご利用時間は2時間以内とさせていただきます
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
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PARTY
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ～夜のアフタヌーンティー～
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム＆メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約（ご利用日の3日前まで）・1日限定20食
※2名様～
【時間】15:00～21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク（ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク）
ハイティーの特設サイトはこちら ＞＞
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料金 お一人様￥5,500 (税・サービス料込)
フリードリンク(90分) ＋￥1,000 (税・サービス料込)
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PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
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■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥7,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
本日の鮮魚とロブスターのグリル
サーロインステーキ
本日のパスタ
本日のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/ビール/焼酎/ウイスキー/カクテル各種/ソフトドリンク各種※予約制（3日前まで）
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
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■時間 18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/31～1/3は対象外料金 お一人様 ￥5,000(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
アミューズ4種盛り
本日のカルパッチョ
ブラッターチーズとトマトサラダ
鶏肉のスパイス焼き
本日のパスタ
本日のデザート
本日のパフェ
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カンパリオレンジ/
ファジーネーブル/スプモーニ/モスコミュール/スクリュードライバー/ジンリッキー/ソフトドリンク各種
追加のお料理も豊富にご用意しております※予約制
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※アレルギーのございますお客様は事前にお申し付けください
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群！ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか？シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
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■時間/18:00～22:00(L.O.20:00)
※12/23～25、12/30～1/3は対象外料金 ￥5,500(税・サービス料込) MOREMENU
【FOOD】
鮮魚のカルパッチョ 福岡県産サラダを添えて
鹿児島 桜島溶岩石で焼き上げたサーロインとスパイシーチキンを熱々鉄板で
お酒を楽しむオードブル
【フリードリンク 90分】
スパークリングワイン/ワイン/ビール/焼酎/ウィスキー/カクテル/ソフトドリンク各種
【選べるオプションメニュー】
+1000円……フリードリンクの「ビール」が「クラフトビール」に！
【銘柄例】スプリングバレー芳醇、瀬戸内ヴァイツェンなど
＋500円……フリードリンク30 分延長 または季節のデザート
追加のお料理も豊富にご用意しております※当日のご予約も承ります
※ご利用時間は2時間以内とさせていただきます
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます