グリルレストラン
「レッドフランマ」
おすすめメニュー
DINNER
55th Anniversary アラカルトメニュー
記念すべき55周年を祝うための特別メニューです。
ご愛顧いただいたお客様への感謝の気持ちを込めて、最高のお料理とサービスでおもてなしいたします。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
■特製鮪ハンバーグ 温玉添え & 特製ビーフシチュー
Special Tuna Hamburger with Poached egg & Special Beef Stew
新鮮な鮪を使用した特製ハンバーグ。とろりとした温玉が絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを楽しめます。
そして、じっくり煮込んだ特製ビーフシチューは、55周年の歴史を刻んだ濃厚な味わいが特徴です。
■ブラックアンガスミスジ肉の溶岩石グリル 和風ソース (350g)
Grilled of Black Angus Misuji Beef Japanese Sauce
溶岩石でグリルされた香ばしいブラックアンガスのミスジ肉。
絶妙な火加減でジューシーに仕上げ、特製の和風ソースがその旨味を引き立てます。
料金 | どちらも55周年特別価格でご提供 ¥5,500(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
LUNCH
桃とパスタのプレミアムブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか?
今回は“桃”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。
桃のカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また、お一人様に桃1個をそのまま使った「桃のタルト」や、
今注目のパスタ「桃の冷製カッペリーニ」もご用意しました!お見逃しなく!
【日程】
2024年
8月3日(土)、4日(日)、10日(土)、12日(月・祝)、17日(土)、18日(日)、24日(土)、25日(日)、31日(土)
【時間】15:00~ 90分制
ご予約はこちら >>
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | 大人¥5,500(税・サービス料込) 小学生¥3,500(税・サービス料込) 幼児(4歳~6歳)¥1,000(税・サービス料込) 3歳以下 無料 |
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●スイーツ(25種以上)
白桃ショートケーキ/桃のコンポート/白桃ティラミスロール/白桃サバイヨンムース/白桃レアチーズケーキ
桃と紅茶のシフォンサンド/白桃パンナコッタ/桃のパイ/塩ミルクシャーベット桃のソース添え
ピスタチオと甘夏のケーキ/杏仁マンゴー/ビターなチョコムース など全25種以上!
●セイボリー
生ハムとアヴォカドのオープンサンド/桃の冷製スープ/チキンのグリル/桃ソースフライドポテト
桃の冷製カッペリーニ/ほうれん草のフィットチーネ サーモンクリーム/海の幸のペスカトーレ
鯛とからすみのカッペリーニ/茄子とミートソースのラザニア
チーズの器で仕上げるカルボナーラ
賞味期限90秒!フレッシュトマトとたっぷり野菜のオイルパスタ など
●フリードリンク
スパークリングワイン/桃のカクテル/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
大切な方と特別な時間を「アニバーサリープラン」
記念日のためのディナーと乾杯用シャンパン、デザートプレート、花束がセットになったアニバーサリープランが登場。
誕生日や特別な1日におすすめのプランです。煌めく夜景をバックに、NYスタイルのグリル料理をお愉しみください。
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様 ¥11,500(税・サービス料込¥13,915) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
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BREAKFAST
ホテル最上階で味わう朝食ブッフェ
地産地消の食材を使用したこだわりのブッフェ。
ホテル最上階からの爽やかな景色とともに、福岡の郷土料理を含む、
和・洋・韓の豪華なご朝食をお楽しみください。
料金 | ¥3,000(税込) ※1/1~1/3は特別料金となります |
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※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます
おすすめメニュー
LUNCH
桃とパスタのプレミアムブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか?
今回は“桃”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。
桃のカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また、お一人様に桃1個をそのまま使った「桃のタルト」や、
今注目のパスタ「桃の冷製カッペリーニ」もご用意しました!お見逃しなく!
【日程】
2024年
8月3日(土)、4日(日)、10日(土)、12日(月・祝)、17日(土)、18日(日)、24日(土)、25日(日)、31日(土)
【時間】15:00~ 90分制
ご予約はこちら >>
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | 大人¥5,500(税・サービス料込) 小学生¥3,500(税・サービス料込) 幼児(4歳~6歳)¥1,000(税・サービス料込) 3歳以下 無料 |
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●スイーツ(25種以上)
白桃ショートケーキ/桃のコンポート/白桃ティラミスロール/白桃サバイヨンムース/白桃レアチーズケーキ
桃と紅茶のシフォンサンド/白桃パンナコッタ/桃のパイ/塩ミルクシャーベット桃のソース添え
ピスタチオと甘夏のケーキ/杏仁マンゴー/ビターなチョコムース など全25種以上!
●セイボリー
生ハムとアヴォカドのオープンサンド/桃の冷製スープ/チキンのグリル/桃ソースフライドポテト
桃の冷製カッペリーニ/ほうれん草のフィットチーネ サーモンクリーム/海の幸のペスカトーレ
鯛とからすみのカッペリーニ/茄子とミートソースのラザニア
チーズの器で仕上げるカルボナーラ
賞味期限90秒!フレッシュトマトとたっぷり野菜のオイルパスタ など
●フリードリンク
スパークリングワイン/桃のカクテル/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
LUNCH
【「ゴッホ・アライブ」展覧会チケット引換券付き】ランチブッフェ
西鉄ホテルグループ55周年を記念した本企画では、展覧会のイメージをシェフが表現した「味の芸術」をお楽しみいただけます。
お食事を楽しんだ後は、没入型展覧会「ゴッホ・アライブ」をぜひご鑑賞ください。
展覧会期間中(6/15~9/13)、チケット引換券はいつでもご利用いただけます。
※ご予約はお電話にて承っております。
※「ゴッホ・アライブ」展覧会の大学生・高校生チケットおよび小・中学生チケットの本プランでの取り扱いはございません。
料金 | 大人お1人様 ¥5,800(税込) メインディッシュ付きランチブッフェ+展覧会チケット引換券 |
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【「ゴッホ・アライブ」コラボメニューコーナー】
❶ゴッホ・アライブひまわり風タコライス
❷ゴッホ・アライブひまわり風マフィン
❸ゴッホ・アライブ星月夜の星空風フルーツカクテル
❶~❸は全て食べ放題です。
【メインディッシュ】
・鮮魚2種の溶岩石グリル&有田鶏の溶岩石グリル 温野菜添え
【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー&紅茶コーナー
LUNCH
選べるメインディッシュ付ランチブッフェ(2024年4月から)
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
ご予約はこちら >>
料金 | 大人¥3,000~(税込¥3,300~) 小学生 ¥1,870 4才~6才 ¥1,100 3才以下 無料 ※大人料金以外はメインディッシュが付きません |
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【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー&紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
・鮮魚2種の溶岩石グリル&有田鶏の溶岩石グリル 温野菜添え ¥3,000(税込\3,300)
◆グレードアップメニュー◆
・ミスジ肉の溶岩石グリル150g グレービーソース ¥3,500 (¥3,850)
・レッドフランマオリジナル ハンバーグステーキ[180g] ¥3,500 (¥3,850)
・鮮魚とホタテの溶岩石グリル&ミスジの溶岩石グリル[100g] 温野菜添え ¥4,000 (¥4,400)
・鮮魚と海老の溶岩石グリル&牛サーロイン[50g]と牛フィレ肉の溶岩石グリル[50g] ¥5,000 (¥5,500)
・活きオマール海老(1尾)の溶岩石グリル ¥8,000 (¥8,800)
・(7月)シーフード3種のグリルサコダッシュ添え イカスミソース ¥3,300 (¥3,630)
おすすめメニュー
DINNER
55th Anniversary アラカルトメニュー
記念すべき55周年を祝うための特別メニューです。
ご愛顧いただいたお客様への感謝の気持ちを込めて、最高のお料理とサービスでおもてなしいたします。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
■特製鮪ハンバーグ 温玉添え & 特製ビーフシチュー
Special Tuna Hamburger with Poached egg & Special Beef Stew
新鮮な鮪を使用した特製ハンバーグ。とろりとした温玉が絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを楽しめます。
そして、じっくり煮込んだ特製ビーフシチューは、55周年の歴史を刻んだ濃厚な味わいが特徴です。
■ブラックアンガスミスジ肉の溶岩石グリル 和風ソース (350g)
Grilled of Black Angus Misuji Beef Japanese Sauce
溶岩石でグリルされた香ばしいブラックアンガスのミスジ肉。
絶妙な火加減でジューシーに仕上げ、特製の和風ソースがその旨味を引き立てます。
料金 | どちらも55周年特別価格でご提供 ¥5,500(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
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料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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DINNER
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた肉料理をメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
※画像はイメージです
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料金 | ¥9,500(税・サービス料込¥11,495) |
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(7月)
ホワイトコーンのムース ディル風味
本日の鮮魚のマリネ マスタードソース
本日の冷製スープ
スズキのグリル タプナード焼き 香草ソース
和牛サーロインのグリル 夏野菜のグリル添え バルサミコソース
デザート
ブレッド
コーヒー
(8月・9月)
ガルシア風ポテトと生ハム
鮮魚のマリネ スダチ風味 リーフ野菜とピクルス添え
冷製ホワイトコーンスープ コンソメゼリー添え
太刀魚のグリル バジル風味 トマトソース
国産フィレ肉のグリル 夏野菜のクリュディテ添え ホースラディッシュソース
デザート
ブレッド
コーヒー
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※写真はイメージです。
DINNER
旬の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
旬の食材を使用した料理長自慢のコースです。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
ご予約はこちら >>
料金 | ¥7,500(税・サービス料込¥9,075) ※12/30~1/3 \8,000(税・サービス料込¥9,680) |
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(7月)
First
殻付きホタテのグリル ラビゴットソース
Second
本日の冷製スープ
Fish
サワラのグリル 夏野菜のエチュベ添え 浅利と春菊のソース
Main
国産フィレ肉のグリル空豆のピュレ添え マスタードソース
Dessert
特製デザート
ブレッド
コーヒーまたは紅茶
(8月~10月)
First
サワラマリネ 博多葱と柚子ソース
Second
冷製ホワイトコーンスープ コンソメゼリー添え
Fish
福岡産鯛のグリルと夏野菜のアクアパッツァ風
Main
博多和牛リブロースの溶岩石グリル 赤ワインビネガーハーブソース
Dessert
特製デザート
ブレッド
コーヒーまたは紅茶
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
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※12/23~25、12/30~1/3は対象外
料金 | ¥5,500(税・サービス料込¥6,655) |
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◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
レッドフランマ特製ハンバーグステーキ200g 温度卵添え
Or
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル200g 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
大切な方と特別な時間を「アニバーサリープラン」
記念日のためのディナーと乾杯用シャンパン、デザートプレート、花束がセットになったアニバーサリープランが登場。
誕生日や特別な1日におすすめのプランです。煌めく夜景をバックに、NYスタイルのグリル料理をお愉しみください。
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料金 | お一人様 ¥11,500(税・サービス料込¥13,915) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
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■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
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フライドポテト | ¥800(¥968) |
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チリナチョス | ¥800(¥968) |
トルティーヤとチャンジャ | ¥800(¥968) |
2種のリエットガーリックトースト添え | ¥800(¥968) |
ピンクソルトローステッドプレミアムミックスナッツ | ¥900(¥1,089) |
ミックスオリーブ | ¥900(¥1,089) |
チーズ盛り合わせ | ¥1,200(¥1,452) |
自家製レーズンバター | ¥1,200(¥1,452) |
チーズたっぷりマルゲリータ | ¥1,200(¥1,452) |
季節のフルーツ | ¥1,200(¥1,452) |
ビーフジャーキー | ¥1,200(¥1,452) |
チョコレートの盛り合わせ | ¥2,000(¥2,420) |
溶岩石で焼き上げた博多地鶏のグリル トリュフ風味マッシュルームソース | ¥2,800(¥3,388) |
骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味 | ¥2,900(¥3,509) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
本日のカルパッチョ | ¥800(¥968) |
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クラシックスタッフドチーズセロリ | ¥800(¥968) |
本日のアペタイザー | ¥1,200(¥1,452) |
ソラリア シーザーサラダ | ¥1,200(¥1,452) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
ソーセージ3種盛り | ¥1,200(¥1,452) |
---|---|
バッファローシェルシュリンプ | ¥1,200(¥1,452) |
ハムとチーズのホットサンド | ¥1,200(¥1,452) |
ビーフカツサンド | ¥3,800(¥4,598) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
FISH
本日の鮮魚のグリル 香草オイルソース | ¥3,000(¥3,630) |
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活きオマール海老のグリル(1尾) | ¥8,000(¥9,680) |
PORK & POULTRY
本日のブロシェット | ¥1,200(¥1,452) |
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ポークバックリブのグリルドライ醤油添え | ¥1,500(¥1,800) |
サクサククリスピーチキン 焦がし葱ソース | ¥1,500(¥1,800) |
溶岩石で焼き上げた博多地鶏のグリル トリュフ風味マッシュルームソース | ¥2,800(¥3,388) |
国産骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味 | ¥2,900(¥3,509) |
ニュージーランド産 ラムチョップのグリル ガーリックソース | ¥2,900(¥3,509) |
BEEF
和牛サーロインの溶岩石グリル 150G | ¥8,000(¥9,680) |
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※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
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ソラリア西鉄ホテル福岡 17階
〒810-0001福岡市中央区天神2-2-43
© NISHITETSU HOTELS. All Rights Reserved.