グリルレストラン
「レッドフランマ」
グリルレストラン
「レッドフランマ」
MENU
-
BREAKFAST
BREAKFAST
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
【8/20～】最新の営業時間のご案内
新型コロナウイルス感染症拡大に伴う、日本政府の緊急事態宣言の発令を受け、
感染症拡大防止並びにお客様の安全を考慮し、8月20日（金）~9月30日（木）まで
下記の通り営業時間を変更及びアルコール提供の自粛、ご利用を4名様までとさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
今後の状況により更に変更が生じる可能性がございます。
その際は随時ホームページにてご案内をさせていただきます。
【お問い合わせ】
レストラン事務所 TEL.092-781-1947（9：00～18：00）
■2021年8月20日(金)～9月30日（木）
朝 食 /7:00～10:00
ランチ /11:30～14:00(OS)
喫 茶 /休業
ディナー/休業
※アルコールは終日提供を自粛させていただきます
※ご利用は4名様迄とさせていただきます
BREAKFAST
おすすめメニュー
レッドフランマの選べる朝食プラン
ホテル最上階からの爽やかな景色とともに、スタイリッシュなご朝食をお楽しみください。
2020年3月4日よりビュッフェ形式でのサービスを一時休止、和食と洋食より選べるご朝食をご用意させていただきます。
料金 ￥2,700（税・サービス料込） MORE選べる２種の朝食プラン
――― 洋食プラン ―――
■ジュース(オレンジ・グレープフルーツ・トマト・牛乳よりチョイス)
■卵料理(スクランブル・プレーンオムレツ・フライドエッグよりチョイス)
■ベーコン＆ソーセージの盛り合わせ
■本日のポタージュ
■サラダボール
■フルーツボール
■パン
■コーヒーまたは紅茶
――― 和食プラン ―――
■お膳
・和前菜 ・焼き魚 ・出汁巻き ・自家製豆腐 ・煮物 ・明太子 ・香の物
■食事
・御飯 ・味噌汁
――― 追加メニュー ―――
ご希望のお客様はスタッフまでご注文ください
■ヨーグルト
■ホテルメイドカレー※内容は季節により変更となります
-
LUNCH
BREAKFAST
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
【8/20～】最新の営業時間のご案内
新型コロナウイルス感染症拡大に伴う、日本政府の緊急事態宣言の発令を受け、
感染症拡大防止並びにお客様の安全を考慮し、8月20日（金）~9月30日（木）まで
下記の通り営業時間を変更及びアルコール提供の自粛、ご利用を4名様までとさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
今後の状況により更に変更が生じる可能性がございます。
その際は随時ホームページにてご案内をさせていただきます。
【お問い合わせ】
レストラン事務所 TEL.092-781-1947（9：00～18：00）
■2021年8月20日(金)～9月30日（木）
朝 食 /7:00～10:00
ランチ /11:30～14:00(OS)
喫 茶 /休業
ディナー/休業
※アルコールは終日提供を自粛させていただきます
※ご利用は4名様迄とさせていただきます
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
7000円相当が5000円に！【福岡応援グルメチケット】発売！
「博多和牛と福岡の食材」を使用した7000円相当のメニューが、事前購入で5000円でご利用いただける『福岡応援グルメチケット』が好評発売中！西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル福岡のレストラン12店舗からお好きなお店をお選びいただけます。今年はテイクアウトメニューも充実！ホテルでご家庭で、シェフが趣向を凝らした料理の数々をお楽しみください！
購入特典
〇ご利用の際「福岡有明のり」をプレゼント
※数量限定のため、無くなり次第終了となります
〇福岡市内の道の駅やショップ、レジャー施設でご利用頂ける優待券をプレゼント！
〇博多和牛や宿泊券等が毎月10名様にあたるプレゼントキャンペーンも実施！
【販売期間】～11月30日(火)※売り切れ次第終了となります
【利用期間】2021年8月1日(日)～11月30日(火)
【御問合せ】レストラン事務所(9：00-18：00)092-781-1947料金 1枚5,000円(税込) MOREMENU
◆福岡応援スペシャルディナーコース◆
‹1名様につきチケット1枚›
7000円相当のコースが5000円に！
・サーモンムースとヤリイカの炙り
福岡県産のサラダ添え
・渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
・デザート
・コーヒー
◆宮崎応援グルメスペシャルランチコース◆
〈2名様につきチケット1枚〉
約3500円相当のランチコースを2名で5000円に！
・アペタイザー盛り合わせ
・本日のスープ
・宮崎産鶏もも肉のフリカッセと
ニュージーランド産牧草サーロインのグリル
・パン
・デザート
・コーヒー
◆パーティープラン◆
〈1名様につきチケット1枚〉
料理(6品)＋フリードリンク(90分)
※4名様～
今年は福岡応援テイクアウトメニューも登場！
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
※記載のメニューは一例です。季節、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※一部トリミングミートを使用しております。
LUNCH
おすすめメニュー
ホテル最上階で味わう『メインディッシュ付きランチブッフェ』
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。
メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。
前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
新型コロナウィルスの感染予防対策を十分にとり、実施させていただきますので
どうぞ安心してお楽しみくださいませ。
料金 ￥2,200～（￥2,420～） MOREメニュー
【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー
・サラダコーナー
・本日のスープ
・温製料理コーナー
・ブレッド
・スイーツコーナー
・コーヒー＆紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
◆2,900円(税込3,190円)◆
【シェフおすすめ】牛肉三種食べ比べセット（サーロイン・フィレ肉・ミスジ肉）
◆2,200円(税込2,420円)◆
・USブラックアンガスミスジ(100ｇ)のチャーグリル
・本日の鮮魚のグリル
・ポークまたはチキンのグリル
◆2,400円(税込2,640円)◆
・レッドフランマオリジナルハンバーグステーキ
◆2,600円(税込2,860円)◆
USアンガス肩ロースのチャーグリル
◆2,800円(税込3,080円)◆
ニュージーランド産グラスフェッド フィレのチャーグリル
◆3,600円(税込3,960円)◆
オーストラリア産ブラックアンガスサーロインのチャーグリル
◆3,800円(税込4,180円)◆
[プレミアム]ロブスターテールのヴァプール 白ワインソース
◆4,000円(税込4,400円)◆
[プレミアム]国産牛フィレ肉のグリル ホースラディッシュクリームソース
◆+1,600円(税込1,760円)◆
鴨のフォアグラトッピング
【お子様料金〈サイドブッフェ食べ放題〉】
□小学生 /1,430円(税込) □幼児〈4～6歳〉/ 660円(税込) □3歳以下 / 無料
※メインディッシュは付きません
※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(消費税を含む)です。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
『テイクアウト』～ホテルグルメをご家庭で～
天神駅直結のソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」自慢のメニューを
テイクアウト頂けるようになりました。ご自宅や職場でホテルグルメをご堪能下さい！
【ご注文方法】
①ご予約・お問合せは前日18時までに〈092-761-6218〉までお電話ください。
②メニューよりお好みのお料理をご注文ください。
※個別のアレルギー対応につきましては恐れ入りますがご対応致しかねます
③7品目アレルギーを表記しております
④お引き取りの希望日時をお伝えください [お渡し時間]11:30～19:00
MOREMENU
【テイクアウトメニュー】
①オリジナルハンバーグサンド・・・・・・・・・・￥2,500
溶岩石のグリルで焼き上げたハンバーグ〈130ｇ〉を豪快にサンド
※小麦・乳・卵
②ビーフフィレカツサンド・・・・・・・・・・・・￥2,800
ヘルシーな赤身肉〈100ｇ〉をサンドした肉の旨みが味わえるサンド。
※小麦・乳・卵
③海老とキノコのピラフ・・・・・・・・・・・・・￥1,200
ぷりぷりのきのこと海老の食感が嬉しいデミグラス風味のピラフです。
※小麦・乳・エビ
④鯛と海老のグリル タルタルソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,200
酸味のきいたタルタルソースで味わう、厳選海の幸のグリル。
※小麦・乳・卵・エビ
⑤サーロインステーキのグリル 和風ソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,500
料理長おすすめのサーロインステーキ。ライスにもパンにも合う和風ソースで。
※小麦・乳
※テイクアウトメニューは予約制となります。事前のお電話をお願いいたします。
※表示価格は税込です
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承の程お願いします。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
［7,000円相当が5,000円に！］３種ミートのTAKEOUTボックス
現在販売中の『福岡応援グルメチケット』で１枚でご利用いただけるテイクアウトメニューが登場。
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
料金 福岡応援グルメチケットご購入で ￥5,000(税・サービス料込) 
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
お持ち帰り〈冷凍〉シュークリーム発売！
レッドフランマでは、お持ち帰りの冷凍シュークリームをご用意しております。
サクサクの生地に、ホテル伝統のクリームをたっぷり詰めました。
３種の味わいをお楽しみください。
■オリジナル/バニラ ￥200（税込）
王道のオリジナル。ホテル伝統のカスタードクリームと
生クリームの黄金比率で仕上げたラム酒香る自慢の一品です。
■チョコレート ￥250（税込）
フランス産カカオ64％のほんのり苦めのビターチョコレートクリームと
ココアビスケット。ちょっぴり大人のシュークリームです。
■ピスタチオ ￥300（税込）
ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオ。
本場イタリアのピスタチオペーストを贅沢にビスケット、クリームにたっぷり練りこみました。
★3 種を２個ずつをセットにした詰め合わせもございます【￥1,500( 税込)】
料金 
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
大切な方に「オリジナル彫刻ボトル」を贈りませんか？
記念日のお祝いに。お世話になった方へのサプライズに。
世界に１本だけのオリジナル彫刻ラベルボトルを贈りませんか？
豊富なラベルデザインより用途にあったものをご提案いたします。
また、ボトルがついたディナコースも特別価格にてご用意いたしました。
ぜひお得なこの機会にご利用ください。
料金 通常￥13,000(￥15,730) ⇒ 特別価格￥8,000(￥9,680) MOREフランチャコルタオリジナル彫刻ボトル
お誕生日・ご結婚記念日・還暦のお祝い・企業のお祝いなど
用途に合わせてラベルのデザインをご提案いたします。
下記のリクエストシートをご活用ください。
詳細はこちら※表示価格は商品価格と総額表記(消費税10%+サービス料10％)です。
-
DINNER
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
［10月1日～］毎週火・金曜限定「大人のビア＆ビュッフェプラン」
ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」では
初となるフリードリンク付きビュッフェプランが登場！
ローストビーフをはじめ、シェフ自慢の料理やおつまみを味わいながら
スパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご友人や会社の皆様とのお集まりにぴったりのプランです。
【開催日】2021年10月の毎週火曜＆金曜日
10月1日(金)・5日(火)・8日(金)・12日(火)・15日（金）
19日(火)・22日(金)・26日(火)・29日(金)
【時 間】18:00～21:00
料金 ￥5,000(税込) MORE■お料理■
～コーナー料理～
シェフが目の前でカットするローストビーフ
～冷たいお料理～
本日のカルパッチョ/ブーシェバリエ/ピンチョスバリエ/冷豚しゃぶしゃぶ/真蛸のカルパッチョ
冷製スープ/メランジェサラダ/スティックサラダ 野菜のディップ添え
～温かいお料理～
ハーブチキン/本日の魚料理/本日のお肉料理/ビーフシチュー/キーマカレー/温製スープ
～本日のデザート各種～
■フリードリンク(90分制)■
スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ビール/焼酎(芋・麦)/ウィスキー
カクテル(ジントニック、ジンバック、モスコミュールなど)
ソフトドリンク各種
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
BREAKFAST
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
【8/20～】最新の営業時間のご案内
新型コロナウイルス感染症拡大に伴う、日本政府の緊急事態宣言の発令を受け、
感染症拡大防止並びにお客様の安全を考慮し、8月20日（金）~9月30日（木）まで
下記の通り営業時間を変更及びアルコール提供の自粛、ご利用を4名様までとさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
今後の状況により更に変更が生じる可能性がございます。
その際は随時ホームページにてご案内をさせていただきます。
【お問い合わせ】
レストラン事務所 TEL.092-781-1947（9：00～18：00）
■2021年8月20日(金)～9月30日（木）
朝 食 /7:00～10:00
ランチ /11:30～14:00(OS)
喫 茶 /休業
ディナー/休業
※アルコールは終日提供を自粛させていただきます
※ご利用は4名様迄とさせていただきます
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
7000円相当が5000円に！【福岡応援グルメチケット】発売！
「博多和牛と福岡の食材」を使用した7000円相当のメニューが、事前購入で5000円でご利用いただける『福岡応援グルメチケット』が好評発売中！西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル福岡のレストラン12店舗からお好きなお店をお選びいただけます。今年はテイクアウトメニューも充実！ホテルでご家庭で、シェフが趣向を凝らした料理の数々をお楽しみください！
購入特典
〇ご利用の際「福岡有明のり」をプレゼント
※数量限定のため、無くなり次第終了となります
〇福岡市内の道の駅やショップ、レジャー施設でご利用頂ける優待券をプレゼント！
〇博多和牛や宿泊券等が毎月10名様にあたるプレゼントキャンペーンも実施！
【販売期間】～11月30日(火)※売り切れ次第終了となります
【利用期間】2021年8月1日(日)～11月30日(火)
【御問合せ】レストラン事務所(9：00-18：00)092-781-1947料金 1枚5,000円(税込) MOREMENU
◆福岡応援スペシャルディナーコース◆
‹1名様につきチケット1枚›
7000円相当のコースが5000円に！
・サーモンムースとヤリイカの炙り
福岡県産のサラダ添え
・渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
・デザート
・コーヒー
◆宮崎応援グルメスペシャルランチコース◆
〈2名様につきチケット1枚〉
約3500円相当のランチコースを2名で5000円に！
・アペタイザー盛り合わせ
・本日のスープ
・宮崎産鶏もも肉のフリカッセと
ニュージーランド産牧草サーロインのグリル
・パン
・デザート
・コーヒー
◆パーティープラン◆
〈1名様につきチケット1枚〉
料理(6品)＋フリードリンク(90分)
※4名様～
今年は福岡応援テイクアウトメニューも登場！
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
※記載のメニューは一例です。季節、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※一部トリミングミートを使用しております。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
『テイクアウト』～ホテルグルメをご家庭で～
天神駅直結のソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」自慢のメニューを
テイクアウト頂けるようになりました。ご自宅や職場でホテルグルメをご堪能下さい！
【ご注文方法】
①ご予約・お問合せは前日18時までに〈092-761-6218〉までお電話ください。
②メニューよりお好みのお料理をご注文ください。
※個別のアレルギー対応につきましては恐れ入りますがご対応致しかねます
③7品目アレルギーを表記しております
④お引き取りの希望日時をお伝えください [お渡し時間]11:30～19:00
MOREMENU
【テイクアウトメニュー】
①オリジナルハンバーグサンド・・・・・・・・・・￥2,500
溶岩石のグリルで焼き上げたハンバーグ〈130ｇ〉を豪快にサンド
※小麦・乳・卵
②ビーフフィレカツサンド・・・・・・・・・・・・￥2,800
ヘルシーな赤身肉〈100ｇ〉をサンドした肉の旨みが味わえるサンド。
※小麦・乳・卵
③海老とキノコのピラフ・・・・・・・・・・・・・￥1,200
ぷりぷりのきのこと海老の食感が嬉しいデミグラス風味のピラフです。
※小麦・乳・エビ
④鯛と海老のグリル タルタルソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,200
酸味のきいたタルタルソースで味わう、厳選海の幸のグリル。
※小麦・乳・卵・エビ
⑤サーロインステーキのグリル 和風ソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,500
料理長おすすめのサーロインステーキ。ライスにもパンにも合う和風ソースで。
※小麦・乳
※テイクアウトメニューは予約制となります。事前のお電話をお願いいたします。
※表示価格は税込です
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承の程お願いします。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
［7,000円相当が5,000円に！］３種ミートのTAKEOUTボックス
現在販売中の『福岡応援グルメチケット』で１枚でご利用いただけるテイクアウトメニューが登場。
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
料金 福岡応援グルメチケットご購入で ￥5,000(税・サービス料込) 
DINNER
おすすめメニュー
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた博多和牛のグリルをメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
料金 ￥9,500（￥11,495） MOREMENU
カニ・小海老・アボカドのタルタル 生からすみ添え
カボチャの冷製ポタージュ
白アマダイのパンシアード 人参のピューレ添え
博多和牛のグリル トリュフ入りのマッシュポテト添え
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
DINNER
おすすめメニュー
福岡の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
福岡の食材を使用した料理長自慢のコースです。メインディッシュは、博多和牛もも肉のグリルとビーフシチュー2種の盛り合わせをご用意いたしました。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
料金 ￥7,500(￥9,075) MOREMENU
サーモンムースとヤリイカの炙り 福岡県産のサラダ添え
渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
玄海産真鯛のポワレ 八女茶のリゾット添え ヴァンブランソース
博多和牛もも肉のグリルとビーフシチューの二種盛り
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
おすすめメニュー
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
料金 ￥5,500（￥6,655） MOREMENU
◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
国産骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
鹿児島産黒豚スペアリブのプラムソース焼き
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル250ｇ 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
お持ち帰り〈冷凍〉シュークリーム発売！
レッドフランマでは、お持ち帰りの冷凍シュークリームをご用意しております。
サクサクの生地に、ホテル伝統のクリームをたっぷり詰めました。
３種の味わいをお楽しみください。
■オリジナル/バニラ ￥200（税込）
王道のオリジナル。ホテル伝統のカスタードクリームと
生クリームの黄金比率で仕上げたラム酒香る自慢の一品です。
■チョコレート ￥250（税込）
フランス産カカオ64％のほんのり苦めのビターチョコレートクリームと
ココアビスケット。ちょっぴり大人のシュークリームです。
■ピスタチオ ￥300（税込）
ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオ。
本場イタリアのピスタチオペーストを贅沢にビスケット、クリームにたっぷり練りこみました。
★3 種を２個ずつをセットにした詰め合わせもございます【￥1,500( 税込)】
料金
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
大切な方に「オリジナル彫刻ボトル」を贈りませんか？
記念日のお祝いに。お世話になった方へのサプライズに。
世界に１本だけのオリジナル彫刻ラベルボトルを贈りませんか？
豊富なラベルデザインより用途にあったものをご提案いたします。
また、ボトルがついたディナコースも特別価格にてご用意いたしました。
ぜひお得なこの機会にご利用ください。
料金 通常￥13,000(￥15,730) ⇒ 特別価格￥8,000(￥9,680) MOREフランチャコルタオリジナル彫刻ボトル
お誕生日・ご結婚記念日・還暦のお祝い・企業のお祝いなど
用途に合わせてラベルのデザインをご提案いたします。
下記のリクエストシートをご活用ください。
詳細はこちら※表示価格は商品価格と総額表記(消費税10%+サービス料10％)です。
-
PARTY
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
［10月1日～］毎週火・金曜限定「大人のビア＆ビュッフェプラン」
ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」では
初となるフリードリンク付きビュッフェプランが登場！
ローストビーフをはじめ、シェフ自慢の料理やおつまみを味わいながら
スパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご友人や会社の皆様とのお集まりにぴったりのプランです。
【開催日】2021年10月の毎週火曜＆金曜日
10月1日(金)・5日(火)・8日(金)・12日(火)・15日（金）
19日(火)・22日(金)・26日(火)・29日(金)
【時 間】18:00～21:00
料金 ￥5,000(税込) MORE■お料理■
～コーナー料理～
シェフが目の前でカットするローストビーフ
～冷たいお料理～
本日のカルパッチョ/ブーシェバリエ/ピンチョスバリエ/冷豚しゃぶしゃぶ/真蛸のカルパッチョ
冷製スープ/メランジェサラダ/スティックサラダ 野菜のディップ添え
～温かいお料理～
ハーブチキン/本日の魚料理/本日のお肉料理/ビーフシチュー/キーマカレー/温製スープ
～本日のデザート各種～
■フリードリンク(90分制)■
スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ビール/焼酎(芋・麦)/ウィスキー
カクテル(ジントニック、ジンバック、モスコミュールなど)
ソフトドリンク各種
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
BREAKFAST
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
【8/20～】最新の営業時間のご案内
新型コロナウイルス感染症拡大に伴う、日本政府の緊急事態宣言の発令を受け、
感染症拡大防止並びにお客様の安全を考慮し、8月20日（金）~9月30日（木）まで
下記の通り営業時間を変更及びアルコール提供の自粛、ご利用を4名様までとさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
今後の状況により更に変更が生じる可能性がございます。
その際は随時ホームページにてご案内をさせていただきます。
【お問い合わせ】
レストラン事務所 TEL.092-781-1947（9：00～18：00）
■2021年8月20日(金)～9月30日（木）
朝 食 /7:00～10:00
ランチ /11:30～14:00(OS)
喫 茶 /休業
ディナー/休業
※アルコールは終日提供を自粛させていただきます
※ご利用は4名様迄とさせていただきます
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
7000円相当が5000円に！【福岡応援グルメチケット】発売！
「博多和牛と福岡の食材」を使用した7000円相当のメニューが、事前購入で5000円でご利用いただける『福岡応援グルメチケット』が好評発売中！西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル福岡のレストラン12店舗からお好きなお店をお選びいただけます。今年はテイクアウトメニューも充実！ホテルでご家庭で、シェフが趣向を凝らした料理の数々をお楽しみください！
購入特典
〇ご利用の際「福岡有明のり」をプレゼント
※数量限定のため、無くなり次第終了となります
〇福岡市内の道の駅やショップ、レジャー施設でご利用頂ける優待券をプレゼント！
〇博多和牛や宿泊券等が毎月10名様にあたるプレゼントキャンペーンも実施！
【販売期間】～11月30日(火)※売り切れ次第終了となります
【利用期間】2021年8月1日(日)～11月30日(火)
【御問合せ】レストラン事務所(9：00-18：00)092-781-1947料金 1枚5,000円(税込) MOREMENU
◆福岡応援スペシャルディナーコース◆
‹1名様につきチケット1枚›
7000円相当のコースが5000円に！
・サーモンムースとヤリイカの炙り
福岡県産のサラダ添え
・渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
・デザート
・コーヒー
◆宮崎応援グルメスペシャルランチコース◆
〈2名様につきチケット1枚〉
約3500円相当のランチコースを2名で5000円に！
・アペタイザー盛り合わせ
・本日のスープ
・宮崎産鶏もも肉のフリカッセと
ニュージーランド産牧草サーロインのグリル
・パン
・デザート
・コーヒー
◆パーティープラン◆
〈1名様につきチケット1枚〉
料理(6品)＋フリードリンク(90分)
※4名様～
今年は福岡応援テイクアウトメニューも登場！
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
※記載のメニューは一例です。季節、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※一部トリミングミートを使用しております。
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
大切な方に「オリジナル彫刻ボトル」を贈りませんか？
記念日のお祝いに。お世話になった方へのサプライズに。
世界に１本だけのオリジナル彫刻ラベルボトルを贈りませんか？
豊富なラベルデザインより用途にあったものをご提案いたします。
また、ボトルがついたディナコースも特別価格にてご用意いたしました。
ぜひお得なこの機会にご利用ください。
料金 通常￥13,000(￥15,730) ⇒ 特別価格￥8,000(￥9,680) MOREフランチャコルタオリジナル彫刻ボトル
お誕生日・ご結婚記念日・還暦のお祝い・企業のお祝いなど
用途に合わせてラベルのデザインをご提案いたします。
下記のリクエストシートをご活用ください。
詳細はこちら※表示価格は商品価格と総額表記(消費税10%+サービス料10％)です。
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CAFE
CAFE
カフェタイム営業休止のご案内
平素よりソラリア西鉄ホテル福岡をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
グリル＆ラウンジ レッドフランマでは、緊急事態宣言の解除を受け、
営業を再開しておりますが、カフェタイムに関しましては引き続き営業を休止させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがご理解いただけますようお願い申し上げます。
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
［10月1日～］毎週火・金曜限定「大人のビア＆ビュッフェプラン」
ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」では
初となるフリードリンク付きビュッフェプランが登場！
ローストビーフをはじめ、シェフ自慢の料理やおつまみを味わいながら
スパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご友人や会社の皆様とのお集まりにぴったりのプランです。
【開催日】2021年10月の毎週火曜＆金曜日
10月1日(金)・5日(火)・8日(金)・12日(火)・15日（金）
19日(火)・22日(金)・26日(火)・29日(金)
【時 間】18:00～21:00
料金 ￥5,000(税込) MORE■お料理■
～コーナー料理～
シェフが目の前でカットするローストビーフ
～冷たいお料理～
本日のカルパッチョ/ブーシェバリエ/ピンチョスバリエ/冷豚しゃぶしゃぶ/真蛸のカルパッチョ
冷製スープ/メランジェサラダ/スティックサラダ 野菜のディップ添え
～温かいお料理～
ハーブチキン/本日の魚料理/本日のお肉料理/ビーフシチュー/キーマカレー/温製スープ
～本日のデザート各種～
■フリードリンク(90分制)■
スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ビール/焼酎(芋・麦)/ウィスキー
カクテル(ジントニック、ジンバック、モスコミュールなど)
ソフトドリンク各種
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
BREAKFAST
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
【8/20～】最新の営業時間のご案内
新型コロナウイルス感染症拡大に伴う、日本政府の緊急事態宣言の発令を受け、
感染症拡大防止並びにお客様の安全を考慮し、8月20日（金）~9月30日（木）まで
下記の通り営業時間を変更及びアルコール提供の自粛、ご利用を4名様までとさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承頂けますようお願い申し上げます。
今後の状況により更に変更が生じる可能性がございます。
その際は随時ホームページにてご案内をさせていただきます。
【お問い合わせ】
レストラン事務所 TEL.092-781-1947（9：00～18：00）
■2021年8月20日(金)～9月30日（木）
朝 食 /7:00～10:00
ランチ /11:30～14:00(OS)
喫 茶 /休業
ディナー/休業
※アルコールは終日提供を自粛させていただきます
※ご利用は4名様迄とさせていただきます
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
7000円相当が5000円に！【福岡応援グルメチケット】発売！
「博多和牛と福岡の食材」を使用した7000円相当のメニューが、事前購入で5000円でご利用いただける『福岡応援グルメチケット』が好評発売中！西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル福岡のレストラン12店舗からお好きなお店をお選びいただけます。今年はテイクアウトメニューも充実！ホテルでご家庭で、シェフが趣向を凝らした料理の数々をお楽しみください！
購入特典
〇ご利用の際「福岡有明のり」をプレゼント
※数量限定のため、無くなり次第終了となります
〇福岡市内の道の駅やショップ、レジャー施設でご利用頂ける優待券をプレゼント！
〇博多和牛や宿泊券等が毎月10名様にあたるプレゼントキャンペーンも実施！
【販売期間】～11月30日(火)※売り切れ次第終了となります
【利用期間】2021年8月1日(日)～11月30日(火)
【御問合せ】レストラン事務所(9：00-18：00)092-781-1947料金 1枚5,000円(税込) MOREMENU
◆福岡応援スペシャルディナーコース◆
‹1名様につきチケット1枚›
7000円相当のコースが5000円に！
・サーモンムースとヤリイカの炙り
福岡県産のサラダ添え
・渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
・デザート
・コーヒー
◆宮崎応援グルメスペシャルランチコース◆
〈2名様につきチケット1枚〉
約3500円相当のランチコースを2名で5000円に！
・アペタイザー盛り合わせ
・本日のスープ
・宮崎産鶏もも肉のフリカッセと
ニュージーランド産牧草サーロインのグリル
・パン
・デザート
・コーヒー
◆パーティープラン◆
〈1名様につきチケット1枚〉
料理(6品)＋フリードリンク(90分)
※4名様～
今年は福岡応援テイクアウトメニューも登場！
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
※記載のメニューは一例です。季節、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※一部トリミングミートを使用しております。
おすすめメニュー
バンクシー展 平日チケット付き【お食事プラン】登場！
世界で100万人を動員したバンクシー展。
ソラリア西鉄ホテル福岡「レッドフランマ」では
九州初上陸を記念し、期間指定の「平日いつでもチケット」とお食事がセットになったプランをご用意致しました。
ぜひこのお得な機会に、バンクシー展とホテルグルメをお楽しみください。
【ご利用期間】
2021年9月20日（月）～10月29日（金）
ランチ /11:30～14:00(OS)
ディナー/17:00～19:00(OS)
【料金】
メインが選べるランチビュッフェ 4,000円(税・サービス込）
ディナーコース「プリフィックス」 8,000円(税・サービス料込)
※いずれも「バンクシー展[9月・10月入場]平日チケット1枚」付き
MORE備考
※事前にご利用店舗までご予約をお願いいたします
※チケットはご来店の際にお渡しいたします
※１日5組10名様限定 ※チケットがなくなり次第終了となります
※会場情報、会場のコロナ対策につきましては展示会場「ユナイテッドラボ」様のHPをご覧ください
LUNCH
おすすめメニュー
ホテル最上階で味わう『メインディッシュ付きランチブッフェ』
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。
メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。
前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
新型コロナウィルスの感染予防対策を十分にとり、実施させていただきますので
どうぞ安心してお楽しみくださいませ。
料金 ￥2,200～（￥2,420～） MOREメニュー
【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー
・サラダコーナー
・本日のスープ
・温製料理コーナー
・ブレッド
・スイーツコーナー
・コーヒー＆紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
◆2,900円(税込3,190円)◆
【シェフおすすめ】牛肉三種食べ比べセット（サーロイン・フィレ肉・ミスジ肉）
◆2,200円(税込2,420円)◆
・USブラックアンガスミスジ(100ｇ)のチャーグリル
・本日の鮮魚のグリル
・ポークまたはチキンのグリル
◆2,400円(税込2,640円)◆
・レッドフランマオリジナルハンバーグステーキ
◆2,600円(税込2,860円)◆
USアンガス肩ロースのチャーグリル
◆2,800円(税込3,080円)◆
ニュージーランド産グラスフェッド フィレのチャーグリル
◆3,600円(税込3,960円)◆
オーストラリア産ブラックアンガスサーロインのチャーグリル
◆3,800円(税込4,180円)◆
[プレミアム]ロブスターテールのヴァプール 白ワインソース
◆4,000円(税込4,400円)◆
[プレミアム]国産牛フィレ肉のグリル ホースラディッシュクリームソース
◆+1,600円(税込1,760円)◆
鴨のフォアグラトッピング
【お子様料金〈サイドブッフェ食べ放題〉】
□小学生 /1,430円(税込) □幼児〈4～6歳〉/ 660円(税込) □3歳以下 / 無料
※メインディッシュは付きません
※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(消費税を含む)です。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
『テイクアウト』～ホテルグルメをご家庭で～
天神駅直結のソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」自慢のメニューを
テイクアウト頂けるようになりました。ご自宅や職場でホテルグルメをご堪能下さい！
【ご注文方法】
①ご予約・お問合せは前日18時までに〈092-761-6218〉までお電話ください。
②メニューよりお好みのお料理をご注文ください。
※個別のアレルギー対応につきましては恐れ入りますがご対応致しかねます
③7品目アレルギーを表記しております
④お引き取りの希望日時をお伝えください [お渡し時間]11:30～19:00
MOREMENU
【テイクアウトメニュー】
①オリジナルハンバーグサンド・・・・・・・・・・￥2,500
溶岩石のグリルで焼き上げたハンバーグ〈130ｇ〉を豪快にサンド
※小麦・乳・卵
②ビーフフィレカツサンド・・・・・・・・・・・・￥2,800
ヘルシーな赤身肉〈100ｇ〉をサンドした肉の旨みが味わえるサンド。
※小麦・乳・卵
③海老とキノコのピラフ・・・・・・・・・・・・・￥1,200
ぷりぷりのきのこと海老の食感が嬉しいデミグラス風味のピラフです。
※小麦・乳・エビ
④鯛と海老のグリル タルタルソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,200
酸味のきいたタルタルソースで味わう、厳選海の幸のグリル。
※小麦・乳・卵・エビ
⑤サーロインステーキのグリル 和風ソース(オリーブブレッド付き)・・・￥2,500
料理長おすすめのサーロインステーキ。ライスにもパンにも合う和風ソースで。
※小麦・乳
※テイクアウトメニューは予約制となります。事前のお電話をお願いいたします。
※表示価格は税込です
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承の程お願いします。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
［7,000円相当が5,000円に！］３種ミートのTAKEOUTボックス
現在販売中の『福岡応援グルメチケット』で１枚でご利用いただけるテイクアウトメニューが登場。
福岡応援3種ミートの満足BOX［3～4名様分］
チケット1枚（7000円相当が5000円！）
■内容■
・博多和牛のハンバーグサンド
・糸島ポークのロースカツサンド
・はかた一番どりのスパイシーチキンサンド
福岡が誇る３種ミートを贅沢に詰めたテイクアウトBOXです。
ご家庭はもちろん、ピクニックなどに最適です！
料金 福岡応援グルメチケットご購入で ￥5,000(税・サービス料込)
DINNER
おすすめメニュー
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた博多和牛のグリルをメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
料金 ￥9,500（￥11,495） MOREMENU
カニ・小海老・アボカドのタルタル 生からすみ添え
カボチャの冷製ポタージュ
白アマダイのパンシアード 人参のピューレ添え
博多和牛のグリル トリュフ入りのマッシュポテト添え
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
DINNER
おすすめメニュー
福岡の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
福岡の食材を使用した料理長自慢のコースです。メインディッシュは、博多和牛もも肉のグリルとビーフシチュー2種の盛り合わせをご用意いたしました。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
料金 ￥7,500(￥9,075) MOREMENU
サーモンムースとヤリイカの炙り 福岡県産のサラダ添え
渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
玄海産真鯛のポワレ 八女茶のリゾット添え ヴァンブランソース
博多和牛もも肉のグリルとビーフシチューの二種盛り
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
おすすめメニュー
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
料金 ￥5,500（￥6,655） MOREMENU
◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
国産骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
鹿児島産黒豚スペアリブのプラムソース焼き
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル250ｇ 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
LUNCH
DINNER
おすすめメニュー
お持ち帰り〈冷凍〉シュークリーム発売！
レッドフランマでは、お持ち帰りの冷凍シュークリームをご用意しております。
サクサクの生地に、ホテル伝統のクリームをたっぷり詰めました。
３種の味わいをお楽しみください。
■オリジナル/バニラ ￥200（税込）
王道のオリジナル。ホテル伝統のカスタードクリームと
生クリームの黄金比率で仕上げたラム酒香る自慢の一品です。
■チョコレート ￥250（税込）
フランス産カカオ64％のほんのり苦めのビターチョコレートクリームと
ココアビスケット。ちょっぴり大人のシュークリームです。
■ピスタチオ ￥300（税込）
ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオ。
本場イタリアのピスタチオペーストを贅沢にビスケット、クリームにたっぷり練りこみました。
★3 種を２個ずつをセットにした詰め合わせもございます【￥1,500( 税込)】
料金
BREAKFAST
おすすめメニュー
レッドフランマの選べる朝食プラン
ホテル最上階からの爽やかな景色とともに、スタイリッシュなご朝食をお楽しみください。
2020年3月4日よりビュッフェ形式でのサービスを一時休止、和食と洋食より選べるご朝食をご用意させていただきます。
料金 ￥2,700（税・サービス料込） MORE選べる２種の朝食プラン
――― 洋食プラン ―――
■ジュース(オレンジ・グレープフルーツ・トマト・牛乳よりチョイス)
■卵料理(スクランブル・プレーンオムレツ・フライドエッグよりチョイス)
■ベーコン＆ソーセージの盛り合わせ
■本日のポタージュ
■サラダボール
■フルーツボール
■パン
■コーヒーまたは紅茶
――― 和食プラン ―――
■お膳
・和前菜 ・焼き魚 ・出汁巻き ・自家製豆腐 ・煮物 ・明太子 ・香の物
■食事
・御飯 ・味噌汁
――― 追加メニュー ―――
ご希望のお客様はスタッフまでご注文ください
■ヨーグルト
■ホテルメイドカレー※内容は季節により変更となります
LUNCH
DINNER
PARTY
おすすめメニュー
大切な方に「オリジナル彫刻ボトル」を贈りませんか？
記念日のお祝いに。お世話になった方へのサプライズに。
世界に１本だけのオリジナル彫刻ラベルボトルを贈りませんか？
豊富なラベルデザインより用途にあったものをご提案いたします。
また、ボトルがついたディナコースも特別価格にてご用意いたしました。
ぜひお得なこの機会にご利用ください。
料金 通常￥13,000(￥15,730) ⇒ 特別価格￥8,000(￥9,680) MOREフランチャコルタオリジナル彫刻ボトル
お誕生日・ご結婚記念日・還暦のお祝い・企業のお祝いなど
用途に合わせてラベルのデザインをご提案いたします。
下記のリクエストシートをご活用ください。
詳細はこちら※表示価格は商品価格と総額表記(消費税10%+サービス料10％)です。