グリルレストラン
「レッドフランマ」
おすすめメニュー
LUNCH
八女抹茶とモンブランのスイーツビュッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツビュッフェを満喫しませんか?
今回は“八女抹茶”と”栗”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、御食事も充実。
ワイングラスで愉しむ水出し八女茶やスパークリングワインなどのフリードリンクとともに
料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また、おひとり様にひとつ、八女抹茶を使用した「八女抹茶ティラミスボール」もございます。お見逃しなく!
【日程】
10月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)、14日(月・祝)、19日(土)、20日(日)、26日(土)
11月3日(日)、4日(月・振替休日)、10日(日)、17日(日)、24日(日)
【時間】15:00~ 90分制
抹茶とモンブランのスイーツビュッフェ特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | 大人¥5,500(税・サービス料込) 小学生¥3,500(税・サービス料込) 幼児(4歳~6歳)¥1,000(税・サービス料込) 3歳以下 無料 |
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~MENU~
●スイーツ(25種以上)
3種のモンブラン(八女抹茶モンブラン・和栗モンブラン・苺のモンブラン)/八女抹茶ショートケーキ/八女抹茶パンナコッタ/八女抹茶のテリーヌ/八女茶のワッフル/八女抹茶シフォンケーキ/マロンパイ/マロンショコラロール/栗のシブースト/濃厚なチョコレートムース/マロンショコラロール/ブドウのタルト/マロンブリュレ/ラムレーズンケーキ/イチジクと赤ワインのレアチーズ/洋梨の赤ワイン煮/スイートポテト/キャラメルポワール/かぼちゃプリン/ざくろゼリー/キャラメルナッツのケーキ/アーモンドクッキー/ラズベリームースカヌレ/紅茶のスコーンなど全25種以上!
●八女抹茶ティラミスボール
●セイボリー(お料理)
オープンサンド/ライスコロッケ/豚しゃぶ生春巻き/フライドポテトとオニオンフライ/トマトのカッペリーニ/チキンのグリル キノコソース/シーフードグラタン/ナポリタン/和牛スジと根菜のポトフ
オムライスコーナー(ホワイトソーストマトソース/デミグラスソース)
サラダコーナー
フルーツ など
●フリードリンク スパークリングワイン/ワイングラスで愉しむ水出し八女茶/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
おすすめメニュー
DINNER
クリスマスディナー2024
天神を一望できるホテル最上階のレストランで、ロマンティックなクリスマスディナーを。
ロブスターと帆立、和牛フィレ肉とフォアグラのグリルなど高級食材をふんだんに使用し、溶岩石のグリラーでじっくり焼き上げます。
席に限りがございますので、お早目のご予約をおすすめ致します。
■期間 / 2024年12月23日(月)~25日(水) 18:00~20:30[O.S]
※12月24日・25日は2部制となります。 [1部]18:00~ [ 2部] 20:30~
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料金 | ¥15,000(税・サービス料込¥18,150) |
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<First>
カリフラワーのムース ズワイガニとイクラ添え
<Second>
炙りマグロのマスタード風味 サーモンタルタル キャビア添え
<Soup>
トリュフ入りテールスープのコンソメロワイヤル
<Fish>
ロブスターと帆立のグリル マッシュルームバターソース
<Main>
和牛フィレ肉とフォアグラのグリル オニオンジャム添え
<Desert>
クリスマス特製デザート
ブレッド・コーヒー
※2024年12月23日(月)~25日(水)のディナータイムは、クリスマスコースのみの提供です。
※仕入れの状況によりメニュー内容の一部が変更になる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
55th Anniversary アラカルトメニュー
記念すべき55周年を祝うための特別メニューです。
ご愛顧いただいたお客様への感謝の気持ちを込めて、最高のお料理とサービスでおもてなしいたします。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
■特製鮪ハンバーグ 温玉添え & 特製ビーフシチュー
Special Tuna Hamburger with Poached egg & Special Beef Stew
新鮮な鮪を使用した特製ハンバーグ。とろりとした温玉が絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを楽しめます。
そして、じっくり煮込んだ特製ビーフシチューは、55周年の歴史を刻んだ濃厚な味わいが特徴です。
■ブラックアンガスミスジ肉の溶岩石グリル 和風ソース (350g)
Grilled of Black Angus Misuji Beef Japanese Sauce
溶岩石でグリルされた香ばしいブラックアンガスのミスジ肉。
絶妙な火加減でジューシーに仕上げ、特製の和風ソースがその旨味を引き立てます。
料金 | どちらも55周年特別価格でご提供 ¥5,500(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
大切な方と特別な時間を「アニバーサリープラン」
記念日のためのディナーと乾杯用シャンパン、デザートプレート、花束がセットになったアニバーサリープランが登場。
誕生日や特別な1日におすすめのプランです。煌めく夜景をバックに、NYスタイルのグリル料理をお愉しみください。
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様 ¥11,500(税・サービス料込¥13,915) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥8,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥6,000(税・サービス料込) |
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BREAKFAST
絶景とともに味わう、極上の朝食。
ホテル最上階で提供する朝食は、和食と洋食を取り揃えた ビュッフェスタイルでご堪能いただけます。 鹿児島の桜島の溶岩石で焼き上げたジューシーなグリル料理と、 彩り豊かなオープンサンドイッチやワッフル。 福岡市天神の街並みを一望できる絶景とともに、 洗練された朝のひとときをお楽しみください。
料金 | 3,000円(税・サービス料込) ※1/1~1/3は特別料金となります |
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※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます
おすすめメニュー
LUNCH
八女抹茶とモンブランのスイーツビュッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツビュッフェを満喫しませんか?
今回は“八女抹茶”と”栗”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、御食事も充実。
ワイングラスで愉しむ水出し八女茶やスパークリングワインなどのフリードリンクとともに
料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また、おひとり様にひとつ、八女抹茶を使用した「八女抹茶ティラミスボール」もございます。お見逃しなく!
【日程】
10月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)、14日(月・祝)、19日(土)、20日(日)、26日(土)
11月3日(日)、4日(月・振替休日)、10日(日)、17日(日)、24日(日)
【時間】15:00~ 90分制
抹茶とモンブランのスイーツビュッフェ特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | 大人¥5,500(税・サービス料込) 小学生¥3,500(税・サービス料込) 幼児(4歳~6歳)¥1,000(税・サービス料込) 3歳以下 無料 |
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~MENU~
●スイーツ(25種以上)
3種のモンブラン(八女抹茶モンブラン・和栗モンブラン・苺のモンブラン)/八女抹茶ショートケーキ/八女抹茶パンナコッタ/八女抹茶のテリーヌ/八女茶のワッフル/八女抹茶シフォンケーキ/マロンパイ/マロンショコラロール/栗のシブースト/濃厚なチョコレートムース/マロンショコラロール/ブドウのタルト/マロンブリュレ/ラムレーズンケーキ/イチジクと赤ワインのレアチーズ/洋梨の赤ワイン煮/スイートポテト/キャラメルポワール/かぼちゃプリン/ざくろゼリー/キャラメルナッツのケーキ/アーモンドクッキー/ラズベリームースカヌレ/紅茶のスコーンなど全25種以上!
●八女抹茶ティラミスボール
●セイボリー(お料理)
オープンサンド/ライスコロッケ/豚しゃぶ生春巻き/フライドポテトとオニオンフライ/トマトのカッペリーニ/チキンのグリル キノコソース/シーフードグラタン/ナポリタン/和牛スジと根菜のポトフ
オムライスコーナー(ホワイトソーストマトソース/デミグラスソース)
サラダコーナー
フルーツ など
●フリードリンク スパークリングワイン/ワイングラスで愉しむ水出し八女茶/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
LUNCH
選べるメインディッシュ付ランチビュッフェ
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチビュッフェ。メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。前菜、スープ、デザートはビュッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
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料金 | 大人¥3,000~(税込¥3,300~) 小学生 ¥1,870 4才~6才 ¥1,100 3才以下 無料 ※大人料金以外はメインディッシュが付きません |
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【ビュッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー&紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
・鮮魚2種の溶岩石グリル&有田鶏の溶岩石グリル 温野菜添え ¥3,000(税込\3,300)
◆グレードアップメニュー◆
・ミスジ肉の溶岩石グリル150g グレービーソース ¥3,500 (¥3,850)
・レッドフランマオリジナル ハンバーグステーキ[180g] ¥3,500 (¥3,850)
・鮮魚とホタテの溶岩石グリル&ミスジの溶岩石グリル[100g] 温野菜添え ¥4,000 (¥4,400)
・鮮魚と海老の溶岩石グリル&牛サーロイン[50g]と牛フィレ肉の溶岩石グリル[50g] ¥5,000 (¥5,500)
・(数量限定)活きオマール海老(1尾)の溶岩石グリル ¥8,000 (¥8,800)
・(10月・11月)ラム肉とホタテ貝のブロシェット(串焼き) ¥3,300(¥3,630)
おすすめメニュー
DINNER
クリスマスディナー2024
天神を一望できるホテル最上階のレストランで、ロマンティックなクリスマスディナーを。
ロブスターと帆立、和牛フィレ肉とフォアグラのグリルなど高級食材をふんだんに使用し、溶岩石のグリラーでじっくり焼き上げます。
席に限りがございますので、お早目のご予約をおすすめ致します。
■期間 / 2024年12月23日(月)~25日(水) 18:00~20:30[O.S]
※12月24日・25日は2部制となります。 [1部]18:00~ [ 2部] 20:30~
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料金 | ¥15,000(税・サービス料込¥18,150) |
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<First>
カリフラワーのムース ズワイガニとイクラ添え
<Second>
炙りマグロのマスタード風味 サーモンタルタル キャビア添え
<Soup>
トリュフ入りテールスープのコンソメロワイヤル
<Fish>
ロブスターと帆立のグリル マッシュルームバターソース
<Main>
和牛フィレ肉とフォアグラのグリル オニオンジャム添え
<Desert>
クリスマス特製デザート
ブレッド・コーヒー
※2024年12月23日(月)~25日(水)のディナータイムは、クリスマスコースのみの提供です。
※仕入れの状況によりメニュー内容の一部が変更になる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
55th Anniversary アラカルトメニュー
記念すべき55周年を祝うための特別メニューです。
ご愛顧いただいたお客様への感謝の気持ちを込めて、最高のお料理とサービスでおもてなしいたします。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
■特製鮪ハンバーグ 温玉添え & 特製ビーフシチュー
Special Tuna Hamburger with Poached egg & Special Beef Stew
新鮮な鮪を使用した特製ハンバーグ。とろりとした温玉が絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを楽しめます。
そして、じっくり煮込んだ特製ビーフシチューは、55周年の歴史を刻んだ濃厚な味わいが特徴です。
■ブラックアンガスミスジ肉の溶岩石グリル 和風ソース (350g)
Grilled of Black Angus Misuji Beef Japanese Sauce
溶岩石でグリルされた香ばしいブラックアンガスのミスジ肉。
絶妙な火加減でジューシーに仕上げ、特製の和風ソースがその旨味を引き立てます。
料金 | どちらも55周年特別価格でご提供 ¥5,500(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
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料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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DINNER
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた肉料理をメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
※画像はイメージです
ご予約はこちら >>
料金 | ¥9,500(税・サービス料込¥11,495) |
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(10月・11月)
・人参のムース 海老と生姜のコンフィー添え
・鮮魚と貝柱のマリネ ワサビ入りヴィネグレットソース
・本日のポタージュスープ
・真鯛のヴィエノワーズ風 ヴェルモットソース
・和牛サーロインの溶岩石グリル 玉葱のキャラメリゼ添え 赤ワインソース
・デザート
・ブレッド
・コーヒー
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※写真はイメージです。
DINNER
旬の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
旬の食材を使用した料理長自慢のコースです。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
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料金 | ¥7,500(税・サービス料込¥9,075) ※クリスマス期間、年末年始はご利用いただけません。 |
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(11月~12月)
First
ツブ貝の炙り ライム風味 香草ソース
Second
季節のポタージュスープ
Fish
タラのムニエル キノコバターソース
Main
国産フィレ肉のグリル 北あかりのロースト添え グレイビーソース
Dessert
特製デザート
ブレッド
コーヒーまたは紅茶
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
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※12/23~25、12/30~1/3は対象外
料金 | ¥5,500(税・サービス料込¥6,655) |
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◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
レッドフランマ特製ハンバーグステーキ200g 温度卵添え
Or
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル200g 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
大切な方と特別な時間を「アニバーサリープラン」
記念日のためのディナーと乾杯用シャンパン、デザートプレート、花束がセットになったアニバーサリープランが登場。
誕生日や特別な1日におすすめのプランです。煌めく夜景をバックに、NYスタイルのグリル料理をお愉しみください。
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料金 | お一人様 ¥11,500(税・サービス料込¥13,915) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
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■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥8,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
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■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥6,000(税・サービス料込) |
---|
フライドポテト | ¥800(¥968) |
---|---|
チリナチョス | ¥800(¥968) |
トルティーヤとチャンジャ | ¥800(¥968) |
2種のリエットガーリックトースト添え | ¥800(¥968) |
ピンクソルトローステッドプレミアムミックスナッツ | ¥900(¥1,089) |
ミックスオリーブ | ¥900(¥1,089) |
チーズ盛り合わせ | ¥1,200(¥1,452) |
自家製レーズンバター | ¥1,200(¥1,452) |
チーズたっぷりマルゲリータ | ¥1,200(¥1,452) |
季節のフルーツ | ¥1,200(¥1,452) |
ビーフジャーキー | ¥1,200(¥1,452) |
チョコレートの盛り合わせ | ¥2,000(¥2,420) |
溶岩石で焼き上げた博多地鶏のグリル トリュフ風味マッシュルームソース | ¥2,800(¥3,388) |
骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味 | ¥2,900(¥3,509) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
本日のカルパッチョ | ¥800(¥968) |
---|---|
クラシックスタッフドチーズセロリ | ¥800(¥968) |
本日のアペタイザー | ¥1,200(¥1,452) |
ソラリア シーザーサラダ | ¥1,200(¥1,452) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
ソーセージ3種盛り | ¥1,200(¥1,452) |
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バッファローシェルシュリンプ | ¥1,200(¥1,452) |
ハムとチーズのホットサンド | ¥1,200(¥1,452) |
ビーフカツサンド | ¥3,800(¥4,598) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
FISH
本日の鮮魚のグリル 香草オイルソース | ¥3,000(¥3,630) |
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活きオマール海老のグリル(1尾) | ¥8,000(¥9,680) |
PORK & POULTRY
本日のブロシェット | ¥1,200(¥1,452) |
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ポークバックリブのグリルドライ醤油添え | ¥1,500(¥1,800) |
サクサククリスピーチキン 焦がし葱ソース | ¥1,500(¥1,800) |
溶岩石で焼き上げた博多地鶏のグリル トリュフ風味マッシュルームソース | ¥2,800(¥3,388) |
国産骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味 | ¥2,900(¥3,509) |
ニュージーランド産 ラムチョップのグリル ガーリックソース | ¥2,900(¥3,509) |
BEEF
和牛サーロインの溶岩石グリル 150G | ¥8,000(¥9,680) |
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※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
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料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥8,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | 10月より価格改定 お一人様¥6,000(税・サービス料込) |
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ソラリア西鉄ホテル福岡 17階
〒810-0001福岡市中央区天神2-2-43
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