グリルレストラン
「レッドフランマ」
おすすめメニュー
LUNCH
いちごのプレミアムスイーツブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか?
今回は“いちご”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。
いちごのカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また今回は、目の前で炎の演出をおこなう「苺ジュビレ」や「マリンワールドコラボスイーツ」もご用意しました!お見逃しなく!
【日程】
2024年
3月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)
【時間】15:00~ 90分制
特設サイトはこちら >>
電話予約はこちら(092-761-6218) >>
※空席残りわずかのため、お電話でご予約ください
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | お一人様¥5,500(税・サービス料込) |
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●スイーツ(25種以上)
できたて苺ミルフィーユ/苺のショートケーキ/苺大福ロール/苺のシフォン/苺と桜のケーキ/タルトフレーズ/苺のクレープ包み/苺マカロン/苺のエクレア/苺のバターサンド/苺のガナッシュタルト/苺のオペラ/苺のブリュレ など全25種以上!
●セイボリー
ドリア/チキンと野菜のスイートチリソース和え/ハムカツサンド/カレー/スパゲティ―/糸島野菜のサラダコーナー(あまおう苺ドレッシング | ドレッシング選手権最高金賞2023受賞) など
●フリードリンク
スパークリングワイン/苺のカクテル/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
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BREAKFAST
ホテル最上階で味わう朝食ブッフェ
地産地消の食材を使用したこだわりのブッフェ。
ホテル最上階からの爽やかな景色とともに、福岡の郷土料理を含む、
和・洋・韓の豪華なご朝食をお楽しみください。
料金 | ¥2,700(税込) ※2024/4/1より¥3,000(税込)へ変更となります ※1/1~1/3は特別料金となります |
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※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます
おすすめメニュー
LUNCH
いちごのプレミアムスイーツブッフェ
ホテル最上階のラグジュアリーな空間で、洗練されたスイーツブッフェを満喫しませんか?
今回は“いちご”をテーマに、ホテルパティシエが趣向を凝らしたスイーツ各種に加え、セイボリーも充実。
いちごのカクテルやスパークリングワインなどのフリードリンクとともに料理とデザートの数々をお好きなだけご堪能ください。
また今回は、目の前で炎の演出をおこなう「苺ジュビレ」や「マリンワールドコラボスイーツ」もご用意しました!お見逃しなく!
【日程】
2024年
3月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)
【時間】15:00~ 90分制
特設サイトはこちら >>
電話予約はこちら(092-761-6218) >>
※空席残りわずかのため、お電話でご予約ください
メニューはMOREをクリックしてください。
料金 | お一人様¥5,500(税・サービス料込) |
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●スイーツ(25種以上)
できたて苺ミルフィーユ/苺のショートケーキ/苺大福ロール/苺のシフォン/苺と桜のケーキ/タルトフレーズ/苺のクレープ包み/苺マカロン/苺のエクレア/苺のバターサンド/苺のガナッシュタルト/苺のオペラ/苺のブリュレ など全25種以上!
●セイボリー
ドリア/チキンと野菜のスイートチリソース和え/ハムカツサンド/カレー/スパゲティ―/糸島野菜のサラダコーナー(あまおう苺ドレッシング | ドレッシング選手権最高金賞2023受賞) など
●フリードリンク
スパークリングワイン/苺のカクテル/ソフトドリンク/コーヒー/紅茶 など
LUNCH
選べるメインディッシュ付ランチブッフェ(2024年4月から)
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
ご予約はこちら >>
料金 | 大人¥3,000~(税込¥3,300~) 小学生 ¥1,870 4才~6才 ¥1,100 3才以下 無料 ※大人料金以外はメインディッシュが付きません |
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【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー&紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
(2024/04/01~)
・鮮魚2種の溶岩石グリル&有田鶏の溶岩石グリル 温野菜添え ¥3,000(税込\3,300)
◆グレードアップメニュー◆
・ミスジ肉の溶岩石グリル150g グレービーソース ¥3,500 (¥3,850)
・レッドフランマオリジナル ハンバーグステーキ[180g] ¥3,500 (¥3,850)
・鮮魚とホタテの溶岩石グリル&ミスジの溶岩石グリル[100g] 温野菜添え ¥4,000 (¥4,400)
・鮮魚と海老の溶岩石グリル&牛サーロイン[50g]と牛フィレ肉の溶岩石グリル[50g] ¥5,000 (¥5,500)
・活きオマール海老(1尾)の溶岩石グリル ¥8,000 (¥8,800)
・牛肉・海老と季節の野菜のブロシェット[牛肉40g×3] ¥3,300 (¥3,630)
LUNCH
選べるメインディッシュ付ランチブッフェ(2024年3月まで)
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチブッフェ。メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。
ご予約はこちら >>
料金 | 大人¥2,400~(税込¥2,640~) 小学生 ¥1,650 4才~6才 ¥880 3才以下 無料 ※大人料金以外はメインディッシュが付きません |
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【ブッフェコーナー】
・特製日替わりオードブルコーナー ・サラダコーナー ・本日のスープ
・温製料理コーナー・ブレッド ・スイーツコーナー ・コーヒー&紅茶コーナー
【選べるメインディッシュ】
(2024/03/01~2024/3/31)
・鶏モモ肉のグリル スパイス焼き
・豚ロースのグリル 南仏バター添え
・本日の白身魚のグリル 白菜のエチュベ添え 2色ソース
◆グレードアップメニュー◆
・アンガス ミスジ(100g)のチャーグリル ¥2,500(税込\2,750)
・本日の魚料理 ¥2,500(税込\2,750)
・レッドフランマオリジナルハンバーグステーキ ¥2,600(税込\2,860)
・牛肉三種食べ比べセット ¥3,000(税込¥3,300)
・本日のシーフード パンシアード 香草オイルソース ¥3,100(税込¥3,410)
・アンガスサーロイン(150g)のチャーグリル ¥3,900(税込¥4,290)
・国産牛フィレ肉のグリル ¥4,100(税込¥4,510)
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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DINNER
国産牛と旬の食材を味わうコース「GRAND」
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた肉料理をメインに、旬の食材をご用意いたしました。大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。
※画像はイメージです
ご予約はこちら >>
料金 | ¥9,500(税・サービス料込¥11,495) |
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【2/1~】
・ポンデケージョ
・鮮魚のマリネ シトラス風味 レムラードソース
・本日のポタージュスープ
・真鯛のグリル 菜の花のクーリーと春野菜のフリット添え
・和牛サーロインのグリル シャスールソース
・パティシエ特製デザート
・ブレッド
・コーヒー
【4/1~】
・蟹風味のフラン イクラ添え
・タイラギの炙り フリーズドライ醬油添え 柚子ドレッシング
・野菜のブイヨンスープ
・桜鯛のグリル シェリービネガー風味のブールブランソース
・和牛サーロインの溶岩石グリル トリュフ入り赤ワインソース
・デザート
・パン
・コーヒー
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※写真はイメージです。
DINNER
旬の食材を味わうディナーコース「SIGNATURE」
1月~2月は、佐伯フェア限定メニュー!
旬の食材を使用した料理長自慢のコースです。ホテル最上階からの夜景と共にお楽しみください。
ご予約はこちら >>
料金 | ¥7,500(税・サービス料込¥9,075) ※12/30~1/3 \8,000(税・サービス料込¥9,680) |
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【~1/8】
・マグロとアボカドのサラダ仕立て バジルソース
・本日のポタージュスープ
・平目のパンシヤード プロバンス風
・グラスフェッド フィレ肉のグリル ペッパーコーンソース
・特製デザート
・パン
・コーヒー
【1/9~2/29】
・カボスブリとオレンジのマリネ シェリービネガーソース
・オニオングラタンスープ
・佐伯産真鯛のソテー マルニエールソース
・豊の香クイーンビーフフィレ肉のグリル 椎茸とマデラソース
・特製デザート
・パン
・コーヒー
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
DINNER
夜景と共に味わうカジュアルディナーコース「PREFIX」
ボリューム満点の前菜とメインを、自分好みに組み合わせ可能なプリフィックススタイル。記念日はもちろん普段使いにもおすすめのカジュアルディナーコースです。
ご予約はこちら >>
※12/23~25、12/30~1/3は対象外
料金 | ¥5,500(税・サービス料込¥6,655) |
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◆オードブル
ソラリア シーザーサラダ
Or
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Or
本日の鮮魚のカルパッチョ バルサミコソース 糸島野菜のサラダ添え
◆スープ
本日のスープ
◆メインディッシュ
レッドフランマ特製ハンバーグステーキ200g 温度卵添え
Or
本日の鮮魚のパンシアード シトラス風味のチーズリゾット
Or
ニュージーランド産ラムチョップのチャーグリル ガーリックソース
Or
アメリカ産ブラックアンガス ミスジのチャーグリル250g 赤ワインソース
◆本日のデザート
◆コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
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■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
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自家製オイルサーディン | ¥1,200(¥1,452) |
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ジャイアントグリーンオリーブ | ¥900(¥1,089) |
ピンクソルトローステッドプレミアムミックスナッツ | ¥900(¥1,089) |
チリナチョス | ¥1,000(¥1,210) |
エスニックシュリンプ | ¥1,200(¥1,452) |
自家製レーズンバター | ¥1,200(¥1,452) |
ビーフジャーキー | ¥1,200(¥1,452) |
チーズの盛り合わせ | ¥2,000(¥2,420) |
チョコレートの盛り合わせ | ¥2,000(¥2,420) |
フルーツの盛り合わせ | ¥2,300(¥2,783) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
ソラリア シーザーサラダ | ¥1,100(¥1,331) |
---|---|
ケールとキヌアのニューヨークサラダ | ¥1,100(¥1,331) |
ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ | ¥1,500(¥1,815) |
スモークサーモン菜園風 | ¥1,600(¥1,936) |
本日の鮮魚のカルパッチョ バジルソース 糸島野菜添え | ¥1,600(¥1,936) |
イタリア産生ハム グリッシーニ添え | ¥1,900(¥2,299) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
シェフ特製 本日のスープ | ¥1,100(¥1,331) |
---|---|
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
北海道ポーク フランクフルトソーセージ | ¥1,500(¥1,815) |
---|---|
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
FISH
本日の鮮魚のグリル シトラス風味のチーズリゾット | ¥2,800(¥3,338) |
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魚介類のブイヤベース[海老・烏賊・ホタテ・ムール貝・白身魚] | ¥3,500(¥4,235) |
ロブスターのグリル 雲丹バター焼き | ¥3,900(¥4,719) |
MEAT & POULTRY
溶岩石で焼き上げた博多地鶏のグリル トリュフ風味マッシュルームソース | ¥2,800(¥3,388) |
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ニュージーランド産 ラムチョップのグリル ガーリックソース | ¥2,900(¥3,509) |
国産骨付きポークロースのチャーグリル マルムナード風味 | ¥2,900(¥3,509) |
BEEF
ブラックアンガス ミスジ肉 250G | ¥2,800(¥3,388) |
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アンガス 肩ロース肉 300G | ¥3,500(¥4,235) |
ブラックアンガス フィレ肉 200G | ¥3,900(¥4,719) |
ブラックアンガス サーロイン ニューヨークカット 280G | ¥3,900(¥4,719) |
※表示価格は商品価格と総額表記(サービス料・消費税を含む)です |
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
High Tea ~夜のアフタヌーンティー~
ハイティーとは、アフタヌーンティスタイルで楽しめる、ボリュームたっぷりのお食事。
レッドフランマでは、華やかなオードブル、スイーツ、さらにお肉料理やパスタまでご用意しました。
紅茶は、1707年創業の「フォートナム&メイソン」。天神の夜景とあわせてお楽しみください。
※要予約(ご利用日の3日前まで)・1日限定20食
※2名様~
【時間】15:00~21:00(L.o.) 120分制
【オプション】フリードリンク(ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク)
ハイティーの特設サイトはこちら >>
ご予約はこちら >>
料金 | お一人様¥5,500 (税・サービス料込) フリードリンク(90分) +¥1,000 (税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「パーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。煌めく夜景と極上のグリルでパーティを。最大50名様までご利用いただけます。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥7,000(税・サービス料込) |
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おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「レディースパーティプラン」
ソラリア西鉄ホテル最上階。美しい夜景とともにN.Yスタイルの料理でラグジュアリーなひとときを。
ご予約はこちら >>
■時間 18:00~22:00(L.O.20:00)
※12/22~25、12/31~1/3は対象外
料金 | お一人様 ¥5,000(税・サービス料込) |
---|
おすすめメニュー
DINNER
PARTY
ホテル最上階の「ビアプラン」
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群!ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のラウンジタイムをお楽しみませんか?シェフ自慢の溶岩石グリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。
ご予約はこちら >>
■時間/18:00~22:00(L.O.20:00)
料金 | ¥5,500(税・サービス料込) |
---|
ソラリア西鉄ホテル福岡 17階
〒810-0001福岡市中央区天神2-2-43
© NISHITETSU HOTELS. All Rights Reserved.