バンケットコレクション

通年

宴会プラン

ブッフェ
卓盛料理
総料理長特選プラン
オプションメニュー
各プランについて

ブッフェ

◯スモークサーモンのカルパッチョ仕立て二色ソースと海藻サラダ
○帆立貝柱の梅風味仕立て
○真鯛の木の実焼きソースブールブラン
○海老の衣揚げと野菜のピューレバルサミコ酢風味
○糸島ポークの柑橘風味焼きグリル野菜添え
○若鶏と彩り野菜のチリとアーモンド風味
○ビーフストロガノフバターライスと彩り野菜を添えて
○海の幸のスパゲッティ
○鴨胸肉のベリー仕立てグリルフルーツを添えて
○生ハム入りイタリアンミックスピザ
○フルーツ盛り合わせ
○デザート盛り合わせ
○コーヒー
※メニューは一例です

【 4種のフリードリンク付】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤／白)・ソフトドリンク
※上記から4種類お選び下さい。
★500円追加で上記全てフリードリンク

【料金】
お一人様 7,500円(税・サービス料込)

卓盛料理

【旬菜】菜の花辛子和え煎り玉
【造り】鯛重ね作りかんぱち平作り甘海老紅蓼菊花山葵
【焚合せ】百合根饅頭梅麩きぬさや銀餡練り辛子
【焼き物】鶏塩麹焼きパプリカはじかみ柚子胡椒
【合肴】牛カルビ煮込みブロッコリミニトマト友地餡練辛子
【揚物】鯛の竜田揚げ獅子唐レモン磯塩
【酢肴】鰹のレアカツ繊野菜洗い葱紅おろしぽん酢ドレッシング
【ご飯】手毬寿司(鯛、かんぱち、海老) 南関揚げ稲荷寿司ガリ
【果物】フルーツ餡蜜
※メニューは一例です

【 4種のフリードリンク付】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤／白)・ソフトドリンク
※上記から4種類お選び下さい。
★500円追加で上記全てフリードリンク

【料金】
お一人様 8,000円(税・サービス料込)

総料理長特選プラン

【記よりいずれかの形式をお選びください。】
ブッフェ / 卓盛料理 / 洋食コース / 和食懐石

【フリードリンク付】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤／白)・ソフトドリンク

【料金】
お一人様 10,000円(税・サービス料込)

オプションメニュー

【西洋料理】

海の幸の鉄板焼きコーナー	90,000円～(50名様～)	国産牛ステーキコーナー	1,500円(1人前)
ステーキどんぶり	1,200円(1人前)	チェリージュビレ	1,000円(1人前)
ポークカツサンドコーナー(和風・洋風)	800円(1人前)	海の幸のパイ包み焼きコーナー	800円(1人前)30名様～

【日本料理】

お茶漬け(炙り明太)	1,000円(1人前)	寄せ鍋(味噌)	800円(1人前)
鴨南そば	600円(1人前)	さざえのつぼ焼き	500円(1人前)
焼鳥	450円(2本)

※この他にも様々なオプションメニューがございますので、詳しくはお問い合わせください。

各プランについて

各プランにつきまして、ご不明な点などございましたらお気軽にお問合せください。
また、下記注意事項をご確認の上ご予約いただきますようお願いいたします。
※各プランにつきまして20名様より承ります。　
※別途食事室料を申し受けます。
※季節や仕入れ状況によってメニューに変更がある場合がございます。
※ご利用は2時間とさせていただきます。(2時間を超えるご利用は別途料金を申し受けます)
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約の際にご相談ください。極力対応させて頂きますが、状況によりお受けしかねる場合がございます。